Inicio / La carta
Burratta tomates a l'anciennes
Burratta tomates a l'anciennes
11.50€
Saumon fumé Norvégien, crème de ciboulette et toasts
Saumon fumé Norvégien, crème de ciboulette et toasts
18.20€
Foie gras de canard entier mi-cuit maison sur pain Poilane
Foie gras de canard entier mi-cuit maison sur pain Poilane
19.50€
Petite frisée aux lardons, œuf poche BIO
Petite frisée aux lardons, œuf poche BIO
10.50€
Planche de charcuterie de la maison MAS
Planche de charcuterie de la maison MAS
14.50€
6 escargots de Bourgogne
6 escargots de Bourgogne
9.80€
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée
9.80€
Piece du boucher (selon arrivage), gratin dauphinois, haricots verts
Piece du boucher (selon arrivage), gratin dauphinois, haricots verts
20.00€
Tartare à votre façon tartare de boeuf, pommes allumettes et roquette
Tartare à votre façon tartare de boeuf, pommes allumettes et roquette
20.50€
Véritable Andouillette de Troyes A.A.A.A.A pommes allumettes et salade
Véritable Andouillette de Troyes A.A.A.A.A pommes allumettes et salade
20.50€
Confit de canard purée maison et salade
Confit de canard purée maison et salade
19.50€
Escalope de veau Milanaise Linguines
Escalope de veau Milanaise Linguines
22.00€
Demi-coquelet grillé au thym écrasé de pommes de terre
Demi-coquelet grillé au thym écrasé de pommes de terre
19.50€
Linguine a la Napolitaine
Linguine a la Napolitaine
15.50€
Saumon à la Nîmoise sauce vierge, écrasé de pommes de terre
Saumon à la Nîmoise sauce vierge, écrasé de pommes de terre
20.50€
Poêlée de gambas flambées à l'anis riz basmati
Poêlée de gambas flambées à l'anis riz basmati
20.50€
Tout nos viandes sont accompagnés d'une sauce maison au choix : Poivre, Béarnaise, Roquefort
Tout nos viandes sont accompagnés d'une sauce maison au choix : Poivre, Béarnaise, Roquefort
Chicken burger Pommes allumettes, salade
Chicken burger Pommes allumettes, salade
14.50€
Cheese burger Pommes allumettes, salade
Cheese burger Pommes allumettes, salade
14.50€
Assiette de deux fromages au choix
Assiette de deux fromages au choix
9.00€
Planche de fromages Camembert, Cantal, Chèvre, Emmenthal, Roquefort
Planche de fromages Camembert, Cantal, Chèvre, Emmenthal, Roquefort
14.50€
Croque Monsieur pommes allumettes, salade
Croque Monsieur pommes allumettes, salade
14.50€
Croque Madame œuf au plat BIO, pommes allumettes, salade
Croque Madame œuf au plat BIO, pommes allumettes, salade
14.50€
Omelette aux œufs BIO Servie avec salade
Omelette aux œufs BIO Servie avec salade
14.50€
Au choix : Nature, Jambon, Jambon et fromage au champignons de Paris
Au choix : Nature, Jambon, Jambon et fromage au champignons de Paris
César filet de poulet, salade, croûtons, parmesan, œuf dur BIO, sauce césar
César filet de poulet, salade, croûtons, parmesan, œuf dur BIO, sauce césar
16.50€
Norvégienne salade, tomates, concombre, avocat, pamplemousse, saumon fumé, crevettes
Norvégienne salade, tomates, concombre, avocat, pamplemousse, saumon fumé, crevettes
16.50€
Périgourdine salade, pommes de terre tièdes, magret de canard fumé, manchon de canard, foie gras de canard entier mi-cuit maison, pain poilâne toasté
Périgourdine salade, pommes de terre tièdes, magret de canard fumé, manchon de canard, foie gras de canard entier mi-cuit maison, pain poilâne toasté
19.00€
Veggie salade, tomates, radis, avocat, champignons de Paris, haricots verts, concombre
Veggie salade, tomates, radis, avocat, champignons de Paris, haricots verts, concombre
16.50€
Chèvre salade, tomates, radis, chèvre chaud, pignons de pin
Chèvre salade, tomates, radis, chèvre chaud, pignons de pin
16.50€
Poke bowl au saumon gravlax quinoa, tomates cerises, avocat, concombre, poivrons, fèves
Poke bowl au saumon gravlax quinoa, tomates cerises, avocat, concombre, poivrons, fèves
16.50€
Formule déjeuner ou diner
Formule déjeuner ou diner
28.00€
Plat
Plat
Dessert
Dessert
Café OU thé
Café OU thé
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
8.00€
Fondant au chocolat crème chantilly
Fondant au chocolat crème chantilly
9.00€
Crème brûlée maison à la vanille de bourbon
Crème brûlée maison à la vanille de bourbon
9.80€
Brioche perdu au caramel beurre salé crème chantilly
Brioche perdu au caramel beurre salé crème chantilly
8.00€
Café gourmand
Café gourmand
9.50€
Thé gourmand
Thé gourmand
11.60€
Crêpes maison sucre, chocolat, nutella, confiture
Crêpes maison sucre, chocolat, nutella, confiture
8.00€
Glace et sorbet (3 boules) vanille, chocolat, fraise, café, cassis, café, citron vert, pistache, menthe, rhum-raisins, nougat
Glace et sorbet (3 boules) vanille, chocolat, fraise, café, cassis, café, citron vert, pistache, menthe, rhum-raisins, nougat
8.80€
Café ou chocolat Liégeois
Café ou chocolat Liégeois
12.00€
Pastis 51, Ricard 7cl
Pastis 51, Ricard 7cl
5.90€
Martini rosso, bianco 5cl
Martini rosso, bianco 5cl
5.90€
Campari, Lillet blanc, Salers 5cl
Campari, Lillet blanc, Salers 5cl
5.90€
Porto Sagrès rouge, blanc 5cl
Porto Sagrès rouge, blanc 5cl
5.90€
Muscat de Beaumes de Venise 5cl
Muscat de Beaumes de Venise 5cl
5.90€
Pineau des Charentes 5cl
Pineau des Charentes 5cl
5.90€
Americano maison 12cl
Americano maison 12cl
11.50€
Cocktail jus de fruits ABC sans alcool 20cl
Cocktail jus de fruits ABC sans alcool 20cl
8.50€
Coupe de Champagne aoc 10cl Nicolas Feuillatte, Brut Réserve
Coupe de Champagne aoc 10cl Nicolas Feuillatte, Brut Réserve
13.00€
J&B (4cl)
J&B (4cl)
8.50€
Johnnie Walker Red label (4cl)
Johnnie Walker Red label (4cl)
10.00€
Bulleit Bourbon (4cl)
Bulleit Bourbon (4cl)
10.00€
Aberlour 10 ans (4cl)
Aberlour 10 ans (4cl)
11.00€
Jack Daniel's (4cl)
Jack Daniel's (4cl)
9.50€
Glenmorangie 10 ans (4cl)
Glenmorangie 10 ans (4cl)
11.00€
Jameson (4cl)
Jameson (4cl)
10.00€
Talisker (4cl)
Talisker (4cl)
11.00€
Lagavulin 16 ans (4cl)
Lagavulin 16 ans (4cl)
16.00€
Nikka blended (4cl)
Nikka blended (4cl)
11.00€
Knockando, Cardhu (4cl)
Knockando, Cardhu (4cl)
11.00€
Café express 100% Arabica
Café express 100% Arabica
3.10€
Café Décaféiné
Café Décaféiné
3.10€
Café grand cru "Costa Rica"
Café grand cru "Costa Rica"
4.10€
Café américain
Café américain
3.90€
Cappuccino
Cappuccino
7.10€
Thés Comptoirs Richard Ceylan 0.P., Jardins des Merveilles (pêche et abricot), Lapsang-Souchong, Grand Earl Grey, Vert à la Menthe, Jardins de Darjeeling, Au Temps des Tsarines (orange douce)
Thés Comptoirs Richard Ceylan 0.P., Jardins des Merveilles (pêche et abricot), Lapsang-Souchong, Grand Earl Grey, Vert à la Menthe, Jardins de Darjeeling, Au Temps des Tsarines (orange douce)
5.20€
Infusions Parney's Camomille, Verveine, Verveine-menthe, Tilleul, Tilleul-menthe, Menthe
Infusions Parney's Camomille, Verveine, Verveine-menthe, Tilleul, Tilleul-menthe, Menthe
5.20€
Café gourmand
Café gourmand
9.20€
Crème de cassis, mûre, framboise ou pêche
Crème de cassis, mûre, framboise ou pêche
Touraine aoc Sauvignon 15cl Les Roches
Touraine aoc Sauvignon 15cl Les Roches
6.00€
Bourgogne-aligoté aoc 15cl Les Planchants
Bourgogne-aligoté aoc 15cl Les Planchants
7.00€
Sancerre aoc - Les Broux 15 cl
Sancerre aoc - Les Broux 15 cl
9.50€
Perrier fine bulles, Vittel
Perrier fine bulles, Vittel
50cl 4.50€
100cl 6.90€
San Pellegrino 50cl
San Pellegrino 50cl
4.50€
Rouges
Rouges
15cl
46cl
75cl
Chinon AOC JM. Raffault Les lutinières
Chinon AOC JM. Raffault Les lutinières
5.80€
17.00€
27.00€
St-Nicolas de Bourgeuil AOC
St-Nicolas de Bourgeuil AOC
6.20€
18.00€
28.00€
Brouilly Noel Briday
Brouilly Noel Briday
5.80€
17.00€
Brouilly Aoc Château des tours
Brouilly Aoc Château des tours
32.00€
Haute côte de Beaune-Villages Aoc Domaine berger rive
Haute côte de Beaune-Villages Aoc Domaine berger rive
39.00€
Bordeaux Aoc Château Gantonnet
Bordeaux Aoc Château Gantonnet
5.80€
17.00€
27.00€
Puisseguin Saint Emilion Aoc Catherine du Roy
Puisseguin Saint Emilion Aoc Catherine du Roy
6.80€
20.00€
30.00€
Graves rouge Aoc Château Maderot
Graves rouge Aoc Château Maderot
6.80€
20.00€
30.00€
Saint Estèphe Aoc Château Haut Baradieu
Saint Estèphe Aoc Château Haut Baradieu
49.00€
Languedoc Aoc Jeff Carrel Les Darons
Languedoc Aoc Jeff Carrel Les Darons
5.80€
17.00€
27.00€
Côtes du Rhône Aoc Château Courac
Côtes du Rhône Aoc Château Courac
5.20€
15.00€
Côte du Rhone - Villages Aoc Domaine de la Renjarde bio
Côte du Rhone - Villages Aoc Domaine de la Renjarde bio
28.00€
Crozes Hermitage Aoc Domaine de la Ville rouge - Inspiration Bio
Crozes Hermitage Aoc Domaine de la Ville rouge - Inspiration Bio
38.00€
Blancs
Blancs
Chardonnay IGP Pays d'Oc
Chardonnay IGP Pays d'Oc
5.30€
14.80€
Chardonnay IGP Pays d'Oc Orchys
Chardonnay IGP Pays d'Oc Orchys
26.00€
Viognier IGP Pays d'Oc Le Versant
Viognier IGP Pays d'Oc Le Versant
5.80€
17.00€
27.00€
Touraine Sauvignon Aoc Les roches
Touraine Sauvignon Aoc Les roches
5.30€
14.80€
26.00€
Quincy Aoc Maison blanche
Quincy Aoc Maison blanche
8.70€
24.00€
35.00€
Sancerre Aoc Les Broux
Sancerre Aoc Les Broux
9.00€
25.00€
40.00€
Bourgogne aligoté Aoc Les Planchants
Bourgogne aligoté Aoc Les Planchants
6.50€
18.00€
30.00€
Petit chablis Aoc Michel Laroche
Petit chablis Aoc Michel Laroche
9.00€
25.00€
40.00€
Monbazillac Aoc Château Beautrand vieilles vignes
Monbazillac Aoc Château Beautrand vieilles vignes
7.00€
19.00€
28.00€
Rosés
Rosés
Igp Sables de Camargue Domaine petit chaumont
Igp Sables de Camargue Domaine petit chaumont
5.50€
16.00€
25.00€
Côtes de Provence Aoc Minuty coté presqu'île
Côtes de Provence Aoc Minuty coté presqu'île
6.90€
20.00€
32.00€
Champagne AOC & Prosecco
Champagne AOC & Prosecco
Champagne Mercier 75 cl Blancs de noirs
Champagne Mercier 75 cl Blancs de noirs
60.00€
Champagne Moêt et Chandon 75 cl Brut impérial
Champagne Moêt et Chandon 75 cl Brut impérial
80.00€
Procecco spumante Doc 75 cl
Procecco spumante Doc 75 cl
30.00€